超简单Baby零食DIY

收货2018-04-30 15:02:27


宝宝的饮食健康是父母最关心的,而夏季小朋友很容易没胃口不想吃饭。市售的零食既贵也不健康,这五种好吃又简便的零食能让小朋友食欲大开。


1.奶香玉米糊

材料:

黄玉米1根,新鲜牛奶/配方奶180ml,可以搭配牛油果半个。

厨具:

Vitamix 维他美仕6300

做法:先把玉米煮熟或蒸熟,用手把玉米粒剥下来(熟玉米很好剥粒,不要用刀切,最有营养的胚芽很容易掉落)。先把玉米粒倒入维他美仕湿杯里,再倒入牛奶。建议高度是牛奶淹没玉米,多次实验结果是这样不会太稠或太稀,用维他美仕热汤功能打2-3分钟就可以了。





推荐理由:玉米有营养,小朋友也喜欢吃,但是直接啃很容易塞牙。我试过用搅拌机、榨汁机,辅食机来做玉米糊,都没办法把玉米完全打碎,要过滤渣滓。维他美仕的钝刀磨打技术和大马力马达可以把食材细胞破壁,做出来的食物细腻同时也更容易吸收营养。

缺点:6300型号原产地美国,需要配变压器使用


2. 超简单蔓越莓小蛋糕

材料:

上一道蛋糕粉1袋,鸡蛋1个,蔓越莓干十几粒(葡萄干和坚果碎也可以),橄榄油少量

厨具:

小熊蛋糕机

做法:把鸡蛋搅拌均匀,加入蛋糕粉和蔓越莓干继续搅拌成糊状。打开小熊蛋糕机预热,用刷子把橄榄油涂在烤盘上,这样做出来的蛋糕更有光泽而且容易拿出来。把蛋糕液倒入模具2/3处,合上盖子烤3分钟就好了,非常适合忙碌的早晨做给小朋友当早点吃。





推荐理由:市售的蛋糕为了口感都添加了大量的糖和食品添加剂,不利于宝宝的健康。这款蛋糕机很小巧,用的是有不粘涂层的压铸铝合金烤盘,操作非常简单方便,适合家庭使用。


3. 无添加剂猪肉松

材料:

猪后腿肉500g,葱姜蒜,料酒,盐糖少许。

厨具:

柏翠面包机 PE6260

做法:除去猪肉的筋膜和脂肪,切小块和葱姜蒜一同放水里煮熟,煮的过程中要撇掉浮沫,肉煮到用筷子可以戳小洞的程度就可以了。然后把肉沥干水分,用擀面杖压扁压松后放进面包桶,放入盐糖后启动肉松程序,就可以等待好吃又安全的猪肉松出锅了。可以搭配海苔碎和芝麻一起吃。因为没有防腐剂,做好后建议放冰箱储存,并尽快吃掉。



推荐理由:这个面包机除了可以做面包和肉松,还可以做酸奶、米酒、年糕、果酱、泡菜,八宝粥和煲仔饭,功能齐全,还有保护小朋友安全的童锁设计。


4. 胡萝卜丝鸡蛋饼

材料:

胡萝卜1根,鸡蛋1个,面粉2大勺,盐和橄榄油少许

厨具:

美的电饼铛

做法:把胡萝卜用擦丝器擦成丝,鸡蛋和面粉加水搅拌均匀后放入胡萝卜丝,电饼铛打开后预热,用刷子涂上油,用勺子把面糊放入烤盘里,用筷子或者刮刀把面糊涂抹均匀,盖上盖子,3-5分钟后指示灯灭了就熟了。




推荐理由:有的小朋友可能不喜欢胡萝卜的味道,做在饼里接受度高一点。胡萝卜也可以换成土豆、茄瓜或者菠菜等蔬菜,也可以加入白芝麻,味道好吃更营养。


5. 多种口味水果酸奶

材料:

易极优酸奶粉1袋,新鲜水果和坚果碎若干

厨具:

易极优easiyo 酸奶机

做法:把内罐加一半凉开水,倒入酸奶粉,盖上盖子后摇晃均匀,使酸奶粉彻底融化,再打开盖子加水到1000ml(快满即可)。把沸水加入外罐到底座最顶端,放入内罐盖好后静置9-12小时,酸奶凝固成型后用长勺盛到密封盒里储存。要吃的时候自行搭配新鲜水果和坚果碎就可以吃了。



推荐理由:这台酸奶机不用插电不用牛奶,酸奶粉里含多种活性益生菌,有多种口味选择。制作酸奶粉的奶源来自新西兰本土,健康无添加。

以上都是我家安安很喜欢吃的东西。我不是一个巧手的妈妈,没办法一台烤箱做出百样美食,这些厨具就是懒人厨艺渣的好帮手。


花絮是外婆给安安做的南瓜面包、紫薯卷、枣糕和红糖糕。