苹果只会生啃?教你5种苹果做法,不要太美味哦~

荣事达荣电礼业2018-06-15 12:33:03

那么多苹果除了直接生吃就是直接生吃?太单调了吧!那怎么办?


这就向你介绍5种苹果的做法,让你“一天一道苹果餐,厨师拿我怎么办”!是不是很赞啊~~


【拔丝苹果】

原料

苹果2个(约500g) 淀粉30g 清水30g 白糖100g


做法

1、苹果洗净去皮去核切滚刀块,放进加了少许食盐的清水中略泡;

2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊;

3、热锅上油,油温6成热时,把切好的苹果裹上淀粉糊,入锅中炸制;

4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油;

5、另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖化且变浅黄色后关火;

6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀,起锅盛到抹过油的盘子里即可。


【苹果软糖】口感超赞!

原料

苹果 2只(500克)

白糖 适量

柠檬 1只

100ml


工具——荣事达多功能料理机



做法

1、苹果去皮,切薄片;

2、锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分;

3、用食品料理机打成果泥;

4、加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状;

5、模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块。


【苹果脆片】比薯片更营养美味

原料

苹果 1个(约250克)

鲜榨柠檬汁 1大勺(15ml)


工具——荣事达电烤箱



做法

1、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄),并放去柠檬水中浸泡;

2、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上;

3、烤箱预热上下火100℃,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干;

4、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。


【苹果酸奶沙拉】酸酸甜甜我最爱

原料

苹果 1个

酸奶 50ML

芹菜 50克

核桃仁 20克

葡萄干 适量


工具——迪士尼酸奶机



做法

1、将芹菜洗净,用沸水烫一下,切成小段;

2、将苹果洗净,切成小丁(最好不要削皮);

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,搅拌匀即可。


【苹果醋】尖叫的减肥神器

原料

苹果 500克

白醋 500克

冰糖 100克


做法

1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状,码进玻璃瓶中;

2、接着放入100克的冰糖、再倒入一瓶白醋;

3、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧;放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可;

4、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。



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