减肥专用食谱! 照着吃,一周瘦10斤!

疯狂瘦身术2018-05-15 06:49:57


星期一:凉拌紫甘蓝


主料:紫甘蓝(适量)

调料:白糖(适量)、精盐(适量)、白醋(适量)

做法:紫甘蓝剥掉老皮,切丝,盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。取干净小碗,倒入一汤匙白醋,洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。把腌渍的紫甘蓝控净水,调入酸甜汤汁,拌匀即可。喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油,拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。


小窍门:甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆,不艮。




星期二:香蕉炖蛋+火龙果酸奶杯




主料:香蕉(1根)、鸡蛋(一个)、清水(适量)


做法:


1、将香蕉切下1/4段,3/4段切成小粒放入到搅拌容器中。

2、加入适量清水,用搅拌器打成较稀的香蕉泥。

3、鸡蛋磕入碗中,打散。

4、将香蕉泥缓缓倒入鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀。

5、然后用勺子撇去一些浮沫。

6、冷水上锅,大火蒸开,转小火10分钟左右。

7、将剩下的1/4段香蕉,切成片,摆在蒸好的蛋羹中即可。




主料:鲜牛奶(800克)、酸奶菌(1小包)、紫心火龙果(半个)


做法:酸奶机内桶用开水清烫干净,将800克鲜牛奶入桶中,再将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中,用干净的勺子搅拌均匀,烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中,这样可以使桶中牛奶受热均匀,盖上内盖、外盖,通电,开始加温,几个小时后,就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶,盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用,营养和味道更好。杯中倒入适量原味酸奶,加入火龙果块,就做好啦!


星期三:糙米薏仁红豆汤




主料:糙米(100克)、红小豆(100克)、薏仁(70克)、水(900克)


做法:薏仁天前一晚泡好(至少也要浸泡2个小时),将原料倒入压力锅内,再加入900克的水,盖上盖,定时30分钟即可。按自己口味,吃的时候可以放点红糖,味道更好!

星期四:紫薯燕麦牛奶羹




主料:紫薯泥(150克)、即食燕麦片(100克)、牛奶(700ml)


做法:


1、紫薯泥、牛奶放入奶锅里;

2、小火加热,并不停搅拌,以免粘锅底;

3、搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中,放入即食燕麦片;

4、继续不停搅拌,小火加热,煮至微微冒泡后,关火,即可食用。


星期五:木瓜银耳羹+燕麦饼



主料:干银耳(18克)、莲子(50克)、干枣片(35克)、木瓜(300克)、冰糖(60克)


做法:



1、提前将银耳、莲子分别泡发。

2、将木瓜去皮切小块,泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。

3、倒莲子大火煮开后放入冰糖。

4、放入木瓜转小火煮20分钟,加入枣片大火煮10分钟转小火煮10分钟,熄火加盖焖10分钟即可。



主料:燕麦(120克)、芒果(180克)、牛奶(150克)

配料:鸡蛋(一个)、杏仁(30克)、熟芝麻(10克)、橄榄油(适量)


做法:


1、杏仁用水稍微泡一下,去掉皮

2、芒果去皮去核

3、将燕麦、杏仁、熟芝麻放入破壁料理机桶里

4、调到“研磨”档位,配合搅拌棒打细后倒入容器里

5、将芒果果肉加入到破壁料理机桶里,打入一个鸡蛋

6、调到“蔬果”档位,打成细腻的糊

7、将打好的粉和糊加到一起,加入牛奶,调成糊

8、电饼铛预热好后,刷上一层橄榄油

9、倒入燕麦糊,用刮刀刮平,调到“大饼”档位,煎四分钟左右

10、翻一面再煎两三分钟至熟

11、排毒减肥的燕麦饼做好了

小窍门:


1、燕麦要打成细腻的粉末,打的过程中要暂停,取下料理机桶多晃动几下,这样打得更加均匀;

2、可以将燕麦糊调成可流动的状态,这样煎的时候很容易平整;

3、如果不能打得太细腻的话最好用熟的燕麦片,不然煎的时候不容易熟;四、芝麻要提前小火炒熟,熟芝麻才更香。


星期六:滑紫菜



主料:紫菜(适量)

调料:红椒丝(适量)、姜丝(适量)、葱白(适量)、盐(适量)


做法:


1、锅中加入适量油,放入姜丝、红椒丝、葱白段,中小火煸出香味。

2、紫菜过缓水冲去灰尘。(过水即可,不要浸泡,这种是头水的免洗紫菜,但我习惯冲洗一下)

3、放入锅中,并调入少许盐。

4、煮开马上出锅。(煮的时候中小火即可,而且不要久煮)


星期日:三文鱼刺身



主料:三文鱼(适量)、紫苏叶(适量)、橙子(适量)、柠檬(适量)、冰块(适量)

调料:鱼生酱油(适量)、芥茉膏(适量)


做法:将碎冰放在盘子里,我用纯净水冻的冰,没有包锡纸或者包鲜膜。在冰上面铺主干净的紫苏叶,摆上切好的鱼片儿,可以简单造型一下。再用橙子围个边。取一个小碗,倒上鱼生酱油,挤上芥末膏,拌均匀即可上桌。


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