超低调的MUJI风日系食堂,你肯定没来过!

潮玩广州2018-05-15 07:57:25



在网红美食厮杀的天河南

有家超低调的日系食堂

安静如鸡地坐落在一个不起眼的拐角

却以简简单单的环境和美食

征服了无数都市丽人挑剔的舌头




隐藏在小区里的低调食堂


这家米仓食堂在天河南六运小区一栋居民楼的一楼。简单纯白的门面不一定第一眼就能发现它。但走进了就能发现:哇塞好有feel!



不同于周围其他日式餐厅浓浓的日本风情,米仓食堂走极简MUJI风,色调以白色为主,配以现代的木质座椅和精心设计过的绿植。坐在这里真的心情都变好了。




每次饭点过去,食堂里都坐满了很多可爱的小姐姐们。虽然有时候会需要拿号等位,但都不会等很久,没耐性星人也可以放心来。



有好吃的,待一天都可以


餐点并不是很多,一张可爱的餐牌纸就写完了,以日式丼饭为主,也有一些炸物和甜品。凭着我吃日料多年的经验和直觉,我打开了大众点评选了下面七道菜。



满出锅的寿喜烧


这锅寿喜烧的视觉效果真的震撼到了我。这个分量,真的要满出来啦喂!




寿喜烧的汤汁一般不会加太多,很快会烧干,所以别拍照啦!赶紧吃!



教大家一个寿喜烧的最正宗的吃法。打个无菌鸡蛋,肉蘸着蛋液吃。这一口,滑嫩中带着肉感,在新鲜的蛋香中沁出鲜甜的汤汁肉汁,啊要上天!



豆腐金针菇等配菜也都很鲜很入味。而且这么大一锅也才不到五十元,不好意思,真的找不理由不给满分!



女生最爱:金枪鱼牛油果拌饭


店里最受女生欢迎的菜式,应该就是这款金枪鱼牛油果拌饭了。牛油果的魅力真的是没法挡啊!



这碗拌饭用的食材非常简单,牛油果玉米胡萝卜丝再加金枪鱼蟹籽,非常适合那些骗自己在减肥的居居女孩们。




口味上牛油果给拌饭加了很多分,香甜绵密的牛油果在舌头上融化,包裹住粒粒分明的饭粒,细腻与颗粒的口感兼而有之,最后在舌根上还会有回甘。



真的很滑的猪扒滑蛋饭


而不想吃素的肉食控们,猪扒滑蛋饭肯定能让你们过足肉瘾。



里面的滑蛋可以点全熟半熟和全生,我点的是半熟,蛋液还带着一点滑溜,裹着饭粒一口吃下,真的要了老命了,生蛋爱好者都懂!



但猪扒挺一般,表皮香脆度不够,偏湿软,好在猪扒分量够,肉质也挺软嫩,姑且给你打个6分及格分吧。



南蛮鸡块与塔塔酱


这盘南蛮入侵哦不南蛮鸡块,外皮香脆度完全可以秒杀猪扒。但分量对我来说就少了一些。



单吃炸鸡可能觉得没什么,所以一定要配上店家自制的塔塔酱有种非常独特的香味,跟酥脆的炸鸡非常搭,多吃两口会有点上瘾。有点想跟老板买两瓶酱带回家了。



修行中的芋头泥


芋头泥吃是下了功夫的。口感是十足的细腻,加了牛奶和草莓酱后,在芋头的醇厚中带了点奶香和果酸,味道极有层次感。



为什么叫修行中的芋头泥呢?店员小哥说大厨每天都对这道菜做着改进,所以芋头泥的味道一直在变化,之前是加葡萄柚汁,这次是加草莓酱,下一次不知道又是啥,一切皆看缘~



杏仁豆腐


如果说芋头泥是带点成熟味道的御姐,那杏仁豆腐就是一个十足的小萌妹。



豆腐里杏仁味非常浓郁,杏仁粉听说是老板娘自己磨的。顶上的日本麦片香香脆脆,与滑滑的豆腐一起吃,口感非常可爱。



气泡可尔必思


日本国民级饮料可尔必思,气泡版就像酸奶味的苏打水,喝前用吸管搅拌一下,酸酸甜甜非常的清洌,吃了炸物之后来一杯,瞬间化解嘴里的油腻感。



这次吃的东西虽然多,但适中的分量和刚好的调味并没有让我的胃感到负担,加上简洁有feel的装潢,安静的小区环境。这家米仓食堂将成为我在天河南的新根据地!你们不要跟我抢啊!



{ 米仓食堂 }


地址:天河区六运二街33号

(近体育西路地铁B出口)

营业时间:周一至周日 11:30-22:00

人均:50元

推荐菜品:寿喜烧、南蛮鸡块、杏仁豆腐


给你们标个地图,相信机智如你们一定能找到~


我才不会告诉你

店员小哥哥也超可爱的