有什么健康、低热量、好吃的零食推荐吗?

机智大夫2018-05-15 16:32:36

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文丨王医疯

经作者授权发布


先说个背景吧:身高169cm,体重45-46kg游荡,正常饭量,跟大多数姑娘一样爱吃零食,嘴特别馋 ,膨化食品又含铅毒,热量又高,不适合长期食用。

所以我很能理解题主说想要又健康,又不发胖的零食。

虽然我在大多数人眼里属于比较瘦的那种,但是我不是那种弱鸡的瘦,平常和朋友一起爬个山,和男同学一起骑行,他们都会夸我说想不到我的耐力和爆发力这么强。

一个原因是因为我长期锻炼,从最早的跆拳道到慢跑,到骑行,再到每周三次以上的健身房,还有一个原因是因为我吃的比较健康。不是那种传统意义上严格控制饮食,吃的清汤寡水油盐不进的那种,毕竟我这么辛苦的健身,就是为了吃的时候能放开肚子,让味蕾满足呀~

我要祭出我的大杀器了~


推荐指数五颗星:


1.红枣
这个一定要重点推荐,我从去年开始吃枣,去年还是一个一到冬天手脚冰凉一出门就冻的跟冰雕一样的姑娘,今年冬天就完全没有去年那么怕冷,同科室的小姑娘都已经裹上了厚重的羽绒服,我一件厚呢子大衣就完全可以满足需求。脸色也很好看,有几次逛街,店里的小姑娘都说我气色很好,而且吃红枣可以养头发,亲测有效,看过我其他回答的小伙伴都应该知道,我头发很长,但是比较黄,发梢干枯,吃红枣一年以后头发很亮,一点儿分叉都没有。中医上讲,发为血之余,气血不足,头发就会干枯分叉,掉发。所以现在很多适龄小姑娘掉头发严重,一个是因为精神压力大,还有原因就是气血不足。
对于大枣的种类,我推荐两种~一个是新疆和田大枣,一个是若羌灰枣,第二种枣比较好吃,肉质嫩,甜度刚好,但是中医上讲能入药的枣是第一种。每天六颗就足够了。

2.核桃
一讲到大枣就想起了今年卖的很火的大枣夹核桃, 以上上学的时候我妈老是给我砸核桃,说是补脑子,虽然脑子没补上,补肾气倒是一把好手。核桃里含有
磷脂,对脑神经有很好的保护作用,而且可以抗衰老。因为油脂含量比较高,所以每天一到两颗就够了,实在不喜欢吃核桃的可以试试大枣夹核桃,真的很好吃呀~

3.芒果干
这里讲的是那种    非蜜渍   风干处理的芒果干

4.山楂条
今年接诊了几个山区的病人,发现山楂今年真的好便宜,好一些的才三四块钱,买了好大一袋山楂,自己处理,去核,熬制,然后用榨汁机打成泥,自己控制糖分,晾干,每天来两条非常解馋~



需要教程吗?这个真的好简单。。算了,还是写给我的小可爱们吧
(1.新鲜山楂洗净,去核(可以拿筷子粗的那一头自蒂部把籽捅掉)
2.锅内放水,放入山楂,水要没过山楂。
3.煮的山楂比较软碎的程度,拿出沥干水,放到料理机中打碎
4.把打好的山楂泥回锅,放水和糖重新熬煮,到起小泡泡程度,盛出放到保鲜盒。(可以放冰箱稍微冷藏,容易成型)等成型就可以吃辣!

5.薯片
对,你没有看错,但是这个薯片不是传统意义上的薯片,是烤箱自制的~
虽然平常不太吃膨化食品,偶尔犯馋就自己做一些来吃,买一些土豆,去皮,有多薄切多薄,加盐腌渍,沥水,重新抹油,放五香粉,孜然面,放到烤箱里烤十几分钟,拿出来就是一道原味薯片~试过你会来感谢我的~

6.红薯片
北方家里有暖气片的小伙伴会比较适合这个菜~每年家里都有很多亲戚送来的红薯,吃不完就会生虫浪费,我们家都是拿一个大锅,上锅蒸很多,然后切成不薄不厚的片,放在暖气片上烤,大概一两天就会把水分蒸干,吃的时候又有嚼劲,还可以吃很久~胃不好的小伙伴们要少吃,容易胃酸胃胀。

7.海苔
友情推荐番茄味的海苔,真的很好吃!~

8.魔芋制品
包括魔芋丝呀 魔芋结呀,某宝上有卖那种一小包一小包的魔芋丝,魔芋号称零脂肪零卡路里低热量,饱腹感又很强,在我当年还沉迷于减肥大业啥玩意都不敢吃的时候,某人给我买了很多魔芋丝,饿的头晕眼花的时候来一个,感觉整个人生都完满了。不过虽然魔芋丝热量很低,可是那种成包的魔芋丝里是有油的~

不过小伙伴们知不知道蒟蒻果冻,这货其实就是魔芋,同上!!热量低!!饱腹感   没有!! 解馋!!

还有魔芋粉丝。自己买来做汤饱腹感很强,然后我其实都是拿来凉拌的
自己买来做汤

9.酸奶
两年前在消化内科转科的时候受主任蛊惑,买了一个小熊酸奶机,从此走上了自制酸奶的不归路,关于做酸奶,我有话要说!在两年内基本三天半罐酸奶的情况下,我尝试了很多种牛奶,发现!用特仑苏!!做出来的酸奶最好喝,酸度适宜,而且天生就有老酸奶的那种稠厚!当然也不是只有自制酸奶才最好,超市里卖那种原味无添加的酸奶也很好。~比如如实啥的~(这个真的很简单没成本,买个酸奶机大概一百多,然后双歧杆菌大概是1块钱一条,一条可以做一整罐,我的一罐大概是1000ml左右的样子,放冰箱里可以喝三四天,还有好多买双歧杆菌送酸奶机的也很划算呀。做的时候更不费心,晚上睡前给罐子热水消毒后放菌株和纯奶,调到做酸奶模式就不用再管他辣!八个小时发酵,早上醒来把机器一关就好了~)我买的那个罐子还可以发酵米酒!据说酒酿可以那个啥!丰胸!美容的!然而它的热量真的太高了。。

对了,想到之前用软件“薄荷”计算食物卡路里的时候,上面有推荐脱脂酸奶发酵菌,据说可以把酸奶的营养成分保留,但是热量低很多,你们可以试一试~


10.五谷粉
中医上讲,五谷精微,现在有好多小姑娘为了减肥不吃主食,时间长了脸色就很难看。我比较推崇那种,虽然人瘦,但是脸色红润有光泽的那种好看。所以每天要摄入一定的碳水。像我的刚需就是每天六颗大枣,两颗核桃,加上一杯豆浆或者一杯五谷粉。大豆含有天然雌激素,但是不太适合乳腺增生啊,有子宫肌瘤的人服用。这两种疾病,和激素水平都有一定的关系。五谷粉就是那种超市里卖的干豆,我自己配伍打成粉,每天早上急着上班又来不及吃饭的时候就会冲一杯喝。 毕竟年纪大了,比较注重养生~

11.梳打饼干
我真是太爱吃饼干了,也可能是因为嘴馋。。比较喜欢看着电视来块饼干磨磨牙。。在所有的饼干里,热量最低的就是梳打饼干了,但是只是跟饼干相比,单独拿出来看的话热量仍然很大!很大!很大!!。。。建议小伙伴们实在想吃饼干了,可以来一个梳打饼干解解馋。。
哦,对了!之前买过这个!

日本布尔本苏打饼干,据说一袋6个只有80千卡热量并且不含糖, 味道还可以虽然比不上我国货美丹~

12.蔬菜沙拉水果沙拉各种莎啦啦啦啦~
大家都知道沙拉的热量非常高,给你们推荐一个棒棒得沙拉酱,不要太爱我~(个人觉得和蓝罐味道上没啥区别,反正只要有这个酱,再给我一箱菜叶子,我能活一个周)
这里要给在学校的小伙伴一个小福利,因为我上文提到的很多小零食都是需要自己做的,对住宿舍的小伙伴可能就没那么友好,之前有在某宝买过无油鸡胸脯丝,味道还很不错,也比较方便。至于牌子不推荐,可以自行去淘宝搜索关键词“无油鸡胸脯丝”,打开界面看上面的营养成分表选择,类似我下面放的这个图(淘宝找,侵删):
各种水果脱水干燥,很大程度上保存了水果的营养和口味,这里告诉大家一个小秘诀,大部分冻干水果在制作过程中要放糖来中和原果的酸味,所以大家在买的时候一定要记得搜索关键词:低糖。或者更简单粗暴一点,搜:“冻干水果减肥”。这样搜出来的水果干才是真正低热量的~


15.全麦杂粮土司


16.士壮燕麦片
不说它减不了肥,单就饱腹感强,煮出来粘稠好吃这一点就够我回购一百遍~煮出来就像加了奶一样好吃!很大片很粘稠!饱腹感非常强!而且便便超级通畅,唯一的缺点是。。他的包装真的太丑了(捂脸)。。。。说是农科院研制的,超级便宜,六块还是八块一袋,我每天晚上都吃的话一袋可以吃半拉月。。

17.红茶
一开始喝茶是因为跟我很要好的大学隔壁班的班长,从一个一百八的大胖子,喝普洱瘦到一百二,然后帅炸了天。受他影响自己也慢慢开始喝茶,因为胃不太好,所以我基本不太喝绿茶,一直偏爱红茶,尤其喜爱金骏眉。不知道是不是喝茶的原因,我身材一直保持的还可以,最重要的是没有小肚腩,基本穿裤子就是xs这个样子,优衣库的裤子我最小买到150 56a,个人觉得和茶叶清肠胃有一定的关系。但是在这里要提醒各位美人,长期喝浓茶和咖啡是会造成贫血的。茶叶中的鞣酸会阻碍铁剂的吸收,所以经期一定不要喝~如果不方便买茶的话,我推荐这个茶包,味道非常清淡好喝,茶汤比较薄,就是出茶很慢,要放一会儿~

可能是身边最亲近的人都在学医的缘故,所以我对保持联系身材有不一样的理解。身体是一个很精密的仪器,当你的各项机能正常,收支平衡的时候,你的身材就会呈现出最自然的美感,不需要特别去控制饮食,加强锻炼。科里同事就经常说,很少见我吃零食,也很少见我没事儿的时候就坐在哪儿不动弹玩儿手机。闲下来的时候就接一杯水,慢慢的一口一口喝下去,让身体真正吸收到水分。能走路的时候绝不开车,能少吃一口的时候绝不多塞一口,吃饭的时候永远先喝汤增加饱腹感。时间长了,你的身体和形态才会有一种从容不迫的美感。你的生活怎么样,你对待生活的态度如何,最直观的就是你身体所呈现的一切。愿每一个看到这儿的人都能善待自己,善待生活。☀
评论区问我长啥样,作为非爆照大户,我其实想回答你们:长人样 哈哈哈哈哈~怕掉粉我还是不爆照啦~

2016.12.1  17:20第一次修正

评论中有很多小伙伴提到,红枣和芒果干热量都很高,是的,他们说的很对,是很不切题。我在题中提到,我在吃的时候不是太在意摄入的热量,只是将更多的关注点放在吃的健康,解馋和对身体有所补益方面上,反而更不需要去关注身材的维持。对于吃,不管是摄入什么,都是要在一定范围一定限度内的,否则吃什么吃太多了都会发胖。还是要请想要保持身材的小伙伴们斟酌摄入量呀~~

另外,请质疑我推荐的这些零食的小伙伴仔细看我的说明哈!我说的低热量要么就是自己做要么就是某种特定制法的零食,众口难调,只能说我尽力了,不喜勿喷,答主玻璃心会比较难过



作者:王医疯

来源知乎



整理:机智大夫

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