斤这种叶子能顶10斤人参!可惜知道的人太少!

趣味学习班2018-06-19 21:08:30

近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。

没错,“番薯叶”就是地瓜叶了,以前还真不知道它有这么多强大的功能。



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1、提高免疫力

地瓜叶含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”。


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2、预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。


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3、预防高血压

地瓜叶富含钾,有助血压控制,预防高血压。 


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4、改善便秘

地瓜叶中丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。




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5、改善更年期症状

富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。


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6、促进乳汁分泌

地瓜叶含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。不喜欢传统催乳汤的新妈妈可以试试地瓜叶。


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7、强化视力

丰富维生素A,可以强化视力。学生党和加班族应该多吃地瓜叶。


食用方法!

1、蒜茸红薯叶


将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。


2、蚝油番薯叶

番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切成丝;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水;烧开锅内的水,加入1汤匙盐和2汤匙油,放入番薯叶烫至叶子变软,捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油,以小火爆香蒜粒和红椒丝,倒入1杯清水;加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀,即可上碟。


3、番薯叶炖冬瓜


鲜番薯叶60克,冬瓜100克,炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型,烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥,舌边尖红,苔黄干,脉数。


温馨提示

不是所有人都适合吃地瓜叶,肠胃消化力不佳的人,肾病患者,都不宜过多食用。

自力更生!


有的人还没吃过吧

下次看见可以买来尝尝

如果你总是看不到菜场有卖的

那么就在家自己种吧

而你只需要一只地瓜

自从发出地瓜水植盆景,一直有人留言:地瓜竟然可以这样美,那是怎么养出来的呢?今天就告诉你地瓜水植全程,解说之前先来观赏一下地瓜水植盆景吧,你是不是惊呆了!你没看错,这不是爬山虎,这是地瓜


你敢认吗?这是地瓜......奥,也叫红薯......


这地瓜放在客厅,真叫一个壮观啊!只见过庄稼田地里那一片片地瓜,你记得吗?是下面这样的。一望无边的地瓜田。


对于客厅种出这样的地瓜盆景还真是开眼,况且它们是养在水里的。上图可谓大气壮观,下图可谓小巧玲珑,再看看这水植地瓜。




看完之后是不是有一种飞奔到菜市场买地瓜的冲动,别急呀,磨斧不误砍柴工,先认真学习一下下面的地瓜水植技巧。



1、菜市场上挑地瓜

注:排除被冻、被摔的地瓜,其余都可购买进行水植,高矮肥瘦大小,看您个人喜爱。


2、将地瓜放置在水里

注:如果竖放地瓜,可不是随意将地瓜放置水里的,你要仔细观察,地瓜身上有很多小根须,根须朝向哪头,哪头就要放在水里。水漫不过腰身,找一透明玻璃杯或花瓶进行装置,静静的等待着它的生长。如果横放地瓜,那就找个漂亮的花盘吧。


3、三天后地瓜生根发芽

注:如果您购买的地瓜个儿头偏大,那一定记得常回家喂水,不需要添加任何营养成分,地瓜只喝水吸收营养。不需要每天换水,但每天记得多问候地瓜,和它聊聊天也是蛮开心的。


4、等待地瓜发芽一周后,身上分枝生宝宝了

注:可以将地瓜身上的根茎剪下,插到酸奶瓶子里,又是不错的盆景。不要忘记给地瓜娃娃多多见阳光。


5、地瓜生长三周后,叶子疯长

注:如果您会一点造型设计,便可以来个地瓜盆景,剪下的叶子可以炒菜吃。




长成这样估计一周不用买菜了。


地瓜生根发芽,我们将会有吃不完的番薯叶,想想可是健康赛人参的美味,还不行动起来~